気に入ったものは、いつもそばにおいておきたい…
そんな私が最近『ひめくり』さんで購入したのが、こちら!!

塗師・田代 淳さんのブローチ。
毎日使うバックに付けています♪♪

漆と金箔という “和” の組み合わせなのにイタリアを感じてしまいます。
私は山菜を使って、こんなイタリア料理を作りたいのですっ(苦笑;)

昨日読み終えた本…『犯罪』
(フェルディナント・フォン・シーラッハ著／東京創元社)

大学時代にマンガ『人間交差点』を全巻持っていた私には
どんぴしゃな短篇集でした。

お貸ししますので、ご興味のある方は、お声をかけてください♪♪

ホワイトアスパラやカステラが好評だったランチ。

夜は、結婚をお祝いする女子会＆素敵なカップルのお客様がご来店。
私の店を選んでいただいて、とっても嬉しかったです♪♪

５月もすでに折り返し地点。
そろそろ６月のイベントのことも決めていかなくては!!

『コリアンバル カジャナ』さん…
何度も通いたくなる料理＆雰囲気♪♪

韓国料理店では、ビールの後に何を飲もうかいつも悩んでいましたが、
『カジャナ』さんには、美味しいワインがあるのでとっても嬉しい〜♪♪

“韓国料理とワイン”…はまりそうですっ!!


そして、『kiitos キートス』さん。
館向町にある、とっても素敵なお花屋さん♪♪
(駐車場も３台分あります。)

記念日ではない日に、プレゼントを “さらっ” と渡せる人になりたい…
自分のために花を買うのも、いいものです。


人との出会いから始まるe.t.c.…
これからも大切にしていきたいです。

「誰もいないときがいちばん『自分らしく』、
出会う人がふえるごとに『自分らしくなくなる』というのなら、
それはたぶん『自分』というものの設定の仕方が間違っているのである。
他者と出会ったときに、その接点に生成する複素的な構造体を
『私』と考えることはできないのか。」

『私の身体は頭がいい』 (内田 樹著／文春文庫)　 p.78

Due Mani =「私」なんだなぁ〜とつくづく感じています。

ランチ営業のない土曜日の昨日は、
中山うりさんの『歌を忘れたあなたへ』を口ずさみながら、
中津川界隈をパトロール♪♪

Cygさん→ひめくりさん→くふやさん♪♪
素敵な買い物をしたり、大切なものを譲りうけたり。


夜は常連のお客様＆つい先日ご来店されたお客様が大切な方とご一緒に。
そして、待ち焦がれていた?!『スガワラ靴店』さまがご来店♪♪

皆さま、本当にありがとうございました!!

今年もいよいよ始まりますねっ♪♪
私の中ではすでに “風物詩” 的なイベントになっています。

イタリア料理の店として、どんな参加の仕方があるのか…

今年の Due Mani は “カステラ”  !!
大きなフライパンで焼いたカステラを、みんなで分け合って…

イタリア料理ではないですが、きっと
どの国の、どの年代の人が食べても美味しいと思う味。

去年は「ルネサンス」、今年は「シェア」というキーワードで。

　※水・木・金・日のランチ営業時間のみです。
　※無くなり次第、カステラのサービスは終了です。
　※カステラが残った場合、スタッフのおやつになってしまいます。
　（それだけはなんとか阻止したいので、この思いも共有できたら嬉しいです!!）

やっぱり美味しい…
金曜日のＢランチも『ホワイトアスパラのソテー』でいきますねっ!!

毎年『ホワイトアスパラのソテー』の仕立て方が変わっています。
（一番素材を生かせている!!と思う調理法、組み合わせ方が変化し…汗；）

2012年の仕立て方…
これからはずっとこれでいく!!と断言しちゃいたいくらい気に入っています。

ぜひぜひ、お得なBランチで♪♪
（※白ワインが欲しくなりますけれど）

昨夜は、全てのテーブルから
『タラボのソテー』のオーダーが入りました♪♪

今日絶対食べていただきたい!!と思っているメニューを
選んでいただけると、やっぱり嬉しいです。


今日（１０日・木曜日）のBランチ… メイン料理を
『ホワイトアスパラのソテー　シュペック添え』にします!!

メインを野菜料理にするのは、初の試みです。
（今後あるのかは、私にもわかりません…汗;）

原価を考えたら合わないのですが、
夜にはなかなかご来店できない常連の方に食べていただきたい!!
という勝手な思いから。

ぜひ、店のおすすめに乗っかって（方言?!）みてください。
満足できると思いますよっ（自らにプレッシャー!!）

山菜を求め、産直『てんぐの里』さんに立ち寄る回数が増えました!!
今日は大好きな “ぼうな” を購入♪♪

ヴィナイオータさんから、大好きな造り手の赤ワインが届きました♪♪
明日はノンナさんから食材＆晩酌用ワインが届きます♪♪

私がきちんと味わったものから順にご紹介していきますね!!


紫波『たかのはし』さんの手打ちうどん…大好きです♪♪
今回初めてメニューにない “３玉” を頼みましたっ!!　

気に入った店に何度も通い、飽きることなく、同じメニューを頼む…
そして時々、店側も喜ぶであろう?! わがままを少し…
そんなところが（うどんで、ですが）やはりイタリア気質だと思うわけです（苦笑；）


今日は料理教室の問い合わせがありました。
ゆっくりお話もでき、とっても嬉しかったです♪♪

もし実現できなくても、今日の電話で満足している私がいます。
店はG.W.明けで(?)静かでしたが、とても充実した一日でした!!