―ふたつの手―

料理人として、ひとりの人間として、日々思うこと…
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3月17日

やっぱり(笑)最高の日曜日になりました〜〜

ご来店の皆さま、ありがとうございました!!
お断りしてしまった方々、またよろしくお願いします。

 

今週入荷した短角牛赤身部位&ハツが無事完売しました〜〜

 

来週の Due Mani もよろしくお願いします♫

3月16日

ご来店の皆さま、ありがとうございました!!

お断りしてしまった方々、またよろしくお願いします。
お手伝いしてくださった常連 愛さんにm(_ _)m

 

明日は大好きな日曜日営業♫

Bランチのメイン料理は

亜麻豚バラ肉の自家製柿酢煮込み 金柑のシロップ煮添え

 

スペシャル・ランチのメイン料理は

短角牛ハツのロースト マスタードのソース

 

夜は残りカウンター席のみ〜〜

ご来店お待ちしています!!

 

 

 

 

3月15日

ご来店の皆さま、ありがとうございました!!

ちいさな荒物屋 雨読さん(準備中)、Kuku 梢さんにm(_ _)m

月1で入荷している短角牛ハツが今日からスタート〜〜
(今月は月末にもう1度入荷します♫)

 

明日は土曜日。夜からの営業です!!

(残りカウンター席1席)

 

ご来店お待ちしています♫

3月14日

ランチが満席になった木曜日♫
(キュンパス効果〜〜)


ご来店の皆さま、ありがとうございました!!
お断りしてしまった方々、またよろしくお願いします。

 

山田産ムキカキ&山形村短角牛が入荷しました〜〜

もちろん明日もおすすめです!!

 

今のところ明日のランチは予約なし…

たぶんきっと大丈夫!!?!笑

 

ご来店お待ちしていまーす♫

 

 

3月13日

とても静かな水曜日でしたが昼夜ともに常連さんや
東京からの初めてのお客様が♫

ご来店の皆さま、ありがとうございました!!

 

明日のランチはなぜか予約で満席になっています〜〜

(夜は静かそう…)

 

Aランチは木曜日のニョッキ♫

カボチャとゴルゴンゾーラのソース

 

Bランチのメイン料理はムキカキの白ワイン蒸し♫

山形村短角牛の赤身部位が入荷します〜〜

 

ご来店お待ちしています!!

3月10日

ご来店の皆さま、ありがとうございました!!
ランチをお断りしてしまった方々、またよろしくお願いします。

日本酒の差し入れをしてくださった超常連さま、
六月の鹿 孝子さん、吉浜食堂 まゆさん、
お客様を紹介してくださった Holz 平山さんにm(_ _)m

明日明後日は定休日♫


水曜日からまたよろしくお願いします〜〜

(現時点で木曜日のランチと土曜日の夜が空席わずかです!!)

3月9日

ランチ営業のない土曜日。

コーヒーを飲んだり月1の整体に行ったり〜〜

六月の鹿 店主からニコルさんで飲みたいとお誘いあり♫)

 

ご来店の皆さま、ありがとうございました!!

初めて彼女さんとご来店の常連さんに

短角牛サーロインを喜んでいただけました〜〜

 

明日のスペシャル・ランチのメイン料理は

山形村短角牛サーロインのロースト♫

 

ご来店お待ちしています〜〜

 

 

 

3月8日

最高の金曜日になりました〜〜

ご来店の皆さま、ありがとうございました!!
ランチをお断りしてしまった方々、またよろしくお願いします。

 

直前まで予約がなく心配していた夜でしたが♫

「仕事が早く終わったので〜〜」と大船渡からの常連ご家族が!!
すべて任せてくださる常連さま方にm(_ _)m

明日は土曜日。夜からの営業です!!
ご来店お待ちしています〜〜

3月7日

新作 金柑とゴルゴンゾーラのケーキ を喜んでいただけた木曜日♫ 

ご来店の皆さま、ありがとうございました!!
二夜連続ご来店の ちいさな荒物屋 雨読 さん(準備中)にm(_ _)m

山田産ムキカキ、山形村短角牛が入荷しました〜〜

 

明日はランチが忙しくなりそうです♫

夜は今のところ予約なし… 怖っ

 

ご来店お待ちしています!!

3月6日

ご来店の皆さま、ありがとうございました!!
吉浜食堂さんのバイトOBくんたちにm(_ _)m

明日はムキカキと短角牛が入荷予定です〜〜
ご来店お待ちしています♫

 

こちら必読ですっ↓

道徳教育について - 内田樹の研究室 (tatsuru.com)