―ふたつの手―

料理人として、ひとりの人間として、日々思うこと…
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sabato

ランチ営業のない土曜日。


今日は娘の学習発表会→
ウレシパモシリさん→おいものせなかさん→
お茶室に寄って一服→たかのはしさん♫

今日は静かな土曜日でしたが
素敵なご夫妻がご来店くださいました!!

たくさんお話しもでき、楽しい夜になりました🎶

 

長いお付き合いになれたら嬉しいです。

 

明日もしっかり。

 

venerdi

ご来店の皆さま、ありがとうございました!!
コップワインの会を手伝ってくださった常連K田さんに感謝ですm(__)m

昼夜ご来店の超常連さまに無理矢理?!(苦笑;)
『津軽のカマリ』のDVDをお貸ししました。

私が感動した食材やワイン、本や音楽などを

常連のお客さまと共有したいと思う Due Mani は
少々めんどくさい店ですね。

今日はInstagramをアップすることができませんでした。

明日こそ平常心で!!

 

giovedi

昼はやっぱりニョッキが人気で、
夜はなぜか (笑) 忙しかった木曜日〜〜

ご来店の皆さま、ありがとうございました!!

短角牛赤身部位が入荷しましたよ🎶

 

こちらもぜひ↓

http://blog.tatsuru.com/2019/10/17_0934.html

 

 

 

 

mercoledi

今朝はだいぶ冷えましたね!!
(今期初ニット〜〜)

ご来店の皆さま、ありがとうございました!!
初来店のいなだ珈琲舎さんにm(__)m

 

普代産のスズキが大活躍〜〜

(明日もおすすめですよ♫)

明日は山形村短角牛の赤身部位が入荷予定です。

(すでに2組から取り置き希望があり〜〜)

 

 

来月はどうなるか全くわからないのに

大好きな Barbacarlo 1993 をまた取り寄せました♫

(しかも今回は1c/s〜〜 汗;)

今1番ボトルで飲んでもらいたいワインです!!

 

フランス語で結婚を意味する言葉をあまり気にすることはありません。

いいワインには幅があります。

そしてワインを語らず、人生や夢を語り合いましょう〜〜

 

そんな場所に Due Mani がなれたら嬉しいです。

 

 

 

 

 

martedi

ランチ営業のない火曜日。
今日はイタリア語教室→

アハーン タイさんでグリーンカレー→
waltz さんでエスプレッソ🎶


今夜はお一人でご来店のお客さま方で〜〜
静かでしたがとっても雰囲気のいい夜でした♫

ご来店の皆さま、ありがとうございました!!
乙景・中村さんに感謝ですm(__)m

明日は昼夜ともに嬉しいご予約が入っています〜〜
三陸の魚が入荷するといいな。

(まだ台風の影響があるのかな?!)

 

 

 

domenica

昼夜ともに最高の日曜日になりました♫
ご来店の皆さま、ありがとうございました!!

キノコ好きワイン好きの珈琲屋 (笑) 六月の鹿さん〜〜
素敵なお客様を紹介してくださったrasikuさんに感謝ですm(__)m


明日は宮古まで『津軽のカマリ』を観に行く予定ですが
道路状況を調べながらに?!なりそうです。

 

今からラクビーW杯 日本×スコットランド(録画) を見ながら

ぬる燗で晩酌スタート〜〜🎶

 

sabato

ランチ営業のない土曜日。
今日は月1の整体→
乙景 中村さんに会いに材木町 crealce さんまで🎶
Kのシャツを1枚購入。
crealce 下川原さんとお話しができたのも嬉しかったです。

ご来店の皆さま、ありがとうございました!!
県外からのお客様からキャンセルが入りましたが、
常連さま&entwine効果で♫

 

明日もしっかり働く。ぞ!!

 

 

venerdi

ご来店の皆さま、ありがとうございました!!
今夜も entwine 効果がありました♫

期間中2度目の Osode さんに感謝〜〜
そして澱と葉さん♫

いつか一緒に飲みたいな。

 

台風の影響で明日の予約も

キャンセルが入り始めました…

こればっかりはしょうがないですね。

無理せず、ぜひまたの機会に〜〜

 

明日は土曜日。

夜からの営業です!!

 

giovedi

新生姜とリコッタ・チーズのヌーディ
スペルト小麦入りのパッパルデッレがスタートした木曜日!!

ご来店の皆さま、ありがとうございました〜〜



今日はランチ営業後に
Gallery彩園子「菅木志雄展」→

芳本酒店さんで2本♫

『オブローモフ』

(ゴンチャロフ 著/岩波書店) を読み始めました。

 

 

明日もしっかり働く。ぞ!!

mercoledi

ご来店の皆さま、ありがとうございました!!

今日はお客様とお話しする時間もあり
昼夜ともに幸せな時間を過ごすことができました♫

先日、私がInstagramに書いた「幼稚園か保育園を…」という目標を

同じくする4名さまがご来店くださいました〜〜
こんなに近くにいたんだ!!という驚きと

やっぱりこの方々だったか!!!!という思い。笑

 

 

entwine 効果もありました♫

Osodeさんありがとうございました!!

勝手に長いお付き合いになる予感がしています。

再会を楽しみにしています〜〜

 

明日は短角牛の赤身部位が入荷します🎶